Assistent - kok(kin) - (D1-D2-D3)

AZ Sint-Jan Brugge-Oostende AV

Het AZ Sint-Jan Brugge-Oostende AV heeft drie campussen (Sint-Jan en Sint-Franciscus Xaverius in Brugge en Henri Serruys in Oostende) en biedt optimale zorg van hartje Brugge tot aan de kust. Wij zoeken enthousiaste en professionele medewerkers (m/v).

Functie:

Je staat binnen het keukenteam onder leiding van koks en eerste kok in voor het bereiden van gezond, veilige, gevarieerde & smakelijke voeding in de juiste hoeveelheid aan de best mogelijke kwaliteit.
Je bereidt gezonde, veilige en smakelijke voeding volgens de voorgeschreven werkwijze en procedures.
Je bewaakt de regels inzake veiligheid en HACCP en past deze ook toe.
Je werkt vlot samen.

Profiel:

Je kan zelfstandig werken met een positieve werkhouding
Je bent bereid om voltijds te werken.
Je hebt een goede kennis van de HACCP regels en je past deze strikt toe.
Je bent bereid je bij te scholen op een aantal relevante domeinen zoals diëten, recepturen, ...
Je bent administratief voldoende sterk ; werken met een computer schrikt je niet af.

Aanwervingsvoorwaarden:

Houder zijn van een diploma of getuigschrift van de tweede graad, richting hotel, restaurant en keuken of een aanverwante richting of een gelijkwaardig diploma
OF houder zijn van een diploma A3 secundair onderwijs in het betrokken beroep
OF houder zijn van een diploma of getuigschrift van Middenstandsvorming uitgereikt door de permanente vormingscentra van de middenstand of in het kader van industriële leerovereenkomsten
OF houder zijn een vormingsdiploma of –getuigschrift uitgereikt door de VDAB in het betrokken beroep
OF je bent laatstejaarsstudent in een vermelde studierichting

Aanbod:

Voltijdse indiensttreding via een contract van 6 maanden met kans op verlenging
Competitief salaris (niveau D)
Maaltijdcheques
Hospitalisatieverzekering na 1 jaar tewerkstelling
Toeslagen bij weekendprestaties
Ruime vormingsmogelijkheden
Dynamische en uitdagende werkomgeving met bijscholingskansen
Extra vakantiedagen.
Overname van anciënniteit verworven in de openbare sector

Geïnteresseerd:

Solliciteer hier met je motivatiebrief, cv en een kopie van het vereiste diploma of een attest dat je laatstejaarsstudent bent.

Extra info :

Omtrent de functie-inhoud: Dhr. Marc Demeulemeester, leidinggevend functionaris voeding t: 050 45 31 24 of via mail marc.demeulemeester@azsintjan.be

Omtrent de voorwaarden en de verloning kan je terecht bij de personeelsdienst op het nummer
050 32 75 36 of via mail chris.vanacker@ocmw-brugge.be

Meer info en solliciteren

  • AZ Sint-Jan Brugge-Oostende, Ruddershove 4, 8000 Brugge
  • Vragen over de functie-inhoud :
  • Marc Demeulemeester, leidinggevend functionaris voeding
  • t: 050/45.31.24
  • Contactpersoon personeelsdienst :
  • Chris Van Acker
  • t: 050 32 75 36

Solliciteren kan tot en met vrijdag 28 december 2018